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La longevità dipende in parte dallo stile di vita.
Pur sapendo che non possiamo fermare l’invecchiamento, è possibile attraverso uno stile alimentare e comportamentale rallentarlo.
Nell’invecchiamento intervengono fattori genetici e fattori esterni.
Sui primi possiamo fare poco ma di più, su quelli comportamentali e ambientali.
L’alimentazione scorretta, la vita sedentaria, il fumo, l’alcol, lo stress, l’inquinamento ambientale,
sono fattori che velocizzano l’invecchiamento.
La longevità è in parte influenzata dallo stile di vita .
Una corretta all’alimentazione, può rallentare i processi di invecchiamento cellulare.
Utili a tale scopo, gli alimenti ricchi di antiossidanti, come la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E.
Minerali come il selenio, i polifenoli (presenti nei mirtilli), i carotenoidi.
E’ più efficace assumere la vitamina C come spremuta, insieme a kiwi e bevuta subito.
La vitamina E, potente antiossidante, è presente nella frutta secca, negli oli vegetali, nell’avocado.
Una manciata di frutta secca al mattino, aiuta molto anche la funzione cerebrale e fornisce energia. Insieme a frutta e yogurt e cereali integrali è un’ottima colazione.
Ha una importante azione antiossidante il licopene, sostanza presente nei pomodori, nei pompelmi, nella papaya.
Se da una parte queste sostanze sono utili alla nostra salute, dall’altra il loro consumo deve essere oltre che costante, anche attento al modo di assunzione.
L’aggiunta di grassi saturi (burro e formaggio stagionato nei risotti o panne e besciamelle), zuccheri semplici (torte di carote o di mele), sale, compromette i benefici delle singole sostanze.
E’ importante, sapere come combinare correttamente gli alimenti tra di loro, perché svolgano al meglio la loro positiva funzione.
Muoversi, camminare, nuotare, andare in bicicletta, fare attività è adiuvante nella prevenzione dell’invecchiamento.
Sono scelte di vita che possiamo fare.
