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Stress e dieta
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Lo stress può compromettere la salute dell’intestino.
Colite, meteorismo, dolore addominale, crampi, sono dovuti ad alterazioni della mucosa e dei villi intestinali.
Le cause possono essere diverse: patologie autoimmuni come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa, genetiche come la celiachia, intolleranze alimentari o semplicemente ma non meno importante, fattori legati allo stress.
In caso di stress, fisico e/o emotivo, vi è un aumento di adrenalina nell’organismo che accelera il metabolismo di tutti i nutrienti, carboidrati, grassi, proteine, vitamine.
Si possono verificare carenze nutrizionali.
Si possono avere nuovi problemi, affaticamento, debolezza, apatia, insonnia, calo delle difese immunitarie.
E’ noto che lo stress è spesso causa di alterazioni della salute dell’intestino.
La cura è all’origine del problema, certo, ma la dieta deve essere tale da ridurre e lenire l’infiammazione della mucosa dell’intestino.
La dieta deve prevedere carboidrati, possibilmente privi di glutine, riso, grano saraceno, mais.
Proteine come la carne bianca e il pesce, prudenza per i legumi, eventualmente decorticati e passati, per limitare il meteorismo intestinale.
In fase iniziale, le verdure come zucchine e patate, andranno preferite ad altre, fino alla risoluzione della forma acuta. Tra la frutta, mele ( anche grattugiate e con succo di limone) e banane
Le vitamine ( particolarmente la C, che in caso di stress si riduce drasticamente e la D, necessaria per la salute delle ossa), potranno essere assunte anche come integratori.
Acqua, in abbondanza, ricca di sali minerali.
Meglio evitare il lattosio, spesso non tollerato e causa solo di peggioramento.
Importante l’assunzione di calcio tramite frutta secca, acqua ricca di calcio, parmigiano a lunga stagionatura (36 mesi).
Limitare al massimo i prodotti lievitati, pane, focacce, pizza, torte, birra.
Evitare caffè, alcolici, bevande gassate.
Possono essere utili le tisane a base di malva e melissa, ricche di magnesio.
Consiglio, se possibile, di fare movimento, camminare o correre per aiutare la mente e il corpo a smaltire l’eccesso di carica negativa.
